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콤부차는 가당 차와 박테리아와 효모의 공생 배양(SCOBY)으로 만든 발효 음료입니다. 홍차나 녹차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료이며 발효 과정에서 탄산이 생성되어 마실 때 청량감이 듭니다. 오늘은 콤부차 효능 5가지에 대해 알아보겠습니다.

1. 체중 감소
일부 보고서에 따르면 콤부차는 신진대사에 미치는 영향으로 인해 체중 감소에 도움이 될 수 있다고 합니다. 콤부차는 붓기와 몸의 노폐물을 제거하는데 효과적이기 때문에 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
2. 해독 효과
콤부차가 간 기능을 지원하는 잠재력으로 인해 해독에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 그러나 콤부차의 해독 효과에 대한 과학적 증거는 제한적이며 간은 이미 자체적인 자연 해독 과정을 가지고 있습니다.
3. 프로바이오틱스, 장 건강
콤부차에는 균형 잡힌 미생물 군집을 촉진하여 장 건강에 기여하는 박테리아와 효모가 포함되어 있습니다. 프로바이오틱스는 일반적으로 소화에 유익한 것으로 간주되며 장 환경을 건강하게 만드는 것에 도움을 줍니다. 일부 연구에서는 프로바이오틱스 섭취가 장 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 말합니다.
4. 산화 방지
콤부차에는 산화 스트레스를 퇴치하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 폴리페놀과 같은 항산화제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화제는 전반적인 웰빙에 기여하고 세포가 손상되지 않도록 보호하며 장기적인 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
5. 공복 혈당 수치 감소
최근 제2형 당뇨병 환자가 콤부차를 주기적으로 마시게 되면 공복혈당 수치가 개선된다는 연구 결과가 나왔습니다. 제2형 당뇨병은 체내 인슐린 분비 기능이 떨어져서 혈당이 높아지는 질환입니다. 미국 조지타운대 의대 가정의학과 교수와 공동 연구팀은 당뇨병 환자 12명을 2개 그룹으로 나눠 4주간 실험했고 한 그룹은 콤부차 240ml, 다른 한 그룹은 위약 음료를 마셨습니다. 콤부차를 마신 당뇨병 환자 그룹은 164㎎/dℓ dptj 116㎎/dℓ으로 평균 공복혈당 수치가 떨어졌습니다.
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